Llega
el verano y qué mejor que deleitarse con unos
deliciosos cocktails mientras se está en la pileta.
Y para eso, le brindamos las mejores recetas de coctels
:
CAIPIRINHA (o Caipiriña)
Ingredientes : 3 medidas de Ron Bacardi, 1 lima,
2 cucharadas de azúcar de caña, hielo
picado (nota: el Ron puede sustituírse por Ginebra
o Gin, y la lima por limones verdes)
Preparación:
Corte la Lima en trozos y póngala en un vaso
corto.
Añada el azúcar y deshágalo con
una cuchara.
Añada el Ron y complete con hielo picado.
Remuévalo con una cucharilla y sírvalo
en vaso corto.
MARGARITA
Ingredientes: La misma cantidad de Tequila y
de jugo de limón; llenar con el doble de licor
Triple Sec
Preparación: Agitar todos los ingredientes.
MOJITO
Ingredientes: 1/3 Ron blanco, hojas de menta,
jugo de limón, 2 cucharaditas de azúcar,
hielo picado
Preparación: Agitar todos los ingredientes
PIÑA COLADA
Ingredientes: Hielo, 3/6 de jugo de piña
(ananá), 2/6 Ron blanco, 1/6 crema de coco
Preparación: Batir y servir sin vaso.
PONCHE
Ingredientes: 1 vaso de leche, 1 copa de Coñac
(o Ron), 1 huevo, 1 cucharada de café instantáneo,
50 gr de azúcar
Preparación:
Se bate la yema con el azúcar, hasta ponerse
espumosa y se añade el café instantáneo.
Se pone a hervir la leche con una cáscara de
limón, y cuando hierve se echa poco a poco sobre
la yema sin dejar de batir, se adiciona el Ron y la
clara batida a punto de nieve.
Se mezclan bien y se sirve caliente.
SANGRIA A LA ESPAÑOLA
Ingredientes: 1 botella de vino tinto, 1 vaso
de Ginebra, azúcar, 1 limón, 2 naranjas,
2 manzanas, canela, 2 vasos de agua mineral
Preparación:
Mezclar una botella de vino tinto, un vaso de ginebra,
dos vasos de agua.
Añadir un puñadito de azúcar y
un poco de canela.
Cortar en gajos el limón, las naranjas y las
manzanas y reservar las cáscaras, para después
verterlo en la jarra y así aumentar su sabor.
CARUSO
Ingredientes: 1/3 Ginebra, 1/3 Martini Dry,
1/3 menta verde
Preparación: Agitar bien todos los ingredientes
y servir con hielo.
BIKINI
Ingredientes: 3 partes de Vodka, jugo de medio
limón, 1 parte de Ron claro, media parte de leche,
1 cucharadita de azúcar, hielo machacado
Preparación:
Vierta el vodka, el jugo de limón, el ron claro,
la leche y el azúcar junto con el hielo dentro
de una coctelera.
Agite hasta que la coctelera quede escarchada.
Pase por un colador y vierta en la copa. |
