Recetas de tragos: cóctels con vermut

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Recetas de cocktails con vermut, preparaciones para barmans, recetas para la cantina de las fiestas, coctels para amenizar el rato

Por Alejandro Franco – contáctenos

Marilyn Monroe

En una coctelera:

  • unos pedacitos de hielo
  • una cucharadita de Granadina
  • 1/3 de Whisky
  • 2/3 de Vermut rojo

Agítese y sírvase en copa de coctel, con una guinda.

Perfecto

En un vaso mezclador:

  • unos pedacitos de hielo
  • 1/3 de Vermut blanco seco
  • 1/3 de Vermut rojo
  • 1/3 de Ginebra

Remuévase bien y sírvase en copa de cocktail.

White Lady

Prepárese en coctelera:

  • unos pedacitos de hielo
  • una cucharada de jugo de limón
  • 1/3 de Cointreau
  • 1/3 de Ginebra
  • 1/3 de Vermut blanco seco

Agítese y sírvase en copa de coctel.

Martes 13

En una coctelera:

  • unos pedacitos de hielo
  • un chorro de Bitter
  • 1/4 de leche fresca
  • 3/4 de Vermut rojo

Agítese bien y sírvase en copa de coctel

Smoking

En una coctelera:

  • unos pedacitos de hielo
  • una clara de huevo
  • una cucharada de azúcar
  • el jugo de medio limón
  • un vasito de Vermut (a elección)

Agítese muy bien y sírvase en vaso mediano, con una rodaja de limón y terminándolo de llenar con agua tónica.

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Cinzano Flip

En una coctelera:

  • unos pedacitos de hielo
  • 3/4 de Vermut rojo
  • 1/8 de crema de cacao
  • 1/8 de Gin
  • una cucharadita de jugo de naranja
  • una yema de huevo

Agítese muy bien y sírvase en vaso mediano, terminándolo de llenar con crema de leche y espolvoreándolo con canela.

Adonis

En una coctelera:

  • unos pedacitos de hielo
  • unas gotas de Bitter
  • 1/4 de Jerez seco
  • 3/4 de Vermut rojo

Agítese y sírvase en copa de coctel.